Gratulerer med dagen lille venn

I dag har 

V I C T O R I A

bursdag

11 år

(sorry uklart bilde, prøve å fikse senere...)

Hun har blitt så stor
og det går rasende fort mot
TENÅRA

Men det er ikke skummelt...
Jeg gleder meg
til fremtiden

Jeg føler meg så
H E L D I G
som har så fantastiske barn

Og tenk,
jeg skal få følge de
så lenge jeg er her på jorda

Det er for meg en
gave

Å være mamma er helt fantastisk,
men også veldig
skummelt
Tenk at alle valg jeg tar,
alle ting jeg sier,
alle feil jeg gjør,
det er med å påvirke de for resten av livet

Noen ganger tenker jeg at de burde få gavekort hos
psykolog
i 18 års gave

Andre ganger tenker jeg at uansett hvor mange feil jeg gjør,
skal de
ALLTID
vite at jeg elsker de av hele mitt hjerte
 
DET
er det viktigste jeg gjør som mamma
...
fortelle jentene mine hvor verdifulle de er
og hvor høyt jeg elsker de
HVER DAG

...om de ikke lærte noe annet i livet...


Victoria
gratulerer med 11 års dagen

J E G   E L S K E R   D E G

Ikke rødstrømpe, nei...

I DAG

farger jeg håret mitt

Alltid 

R Ø D T

og nå for tiden

med 

H E N N A 

helt naturlig hårfarge

 et brunaktig pulver som blandes ut med vann

lukter litt  l a k r i s  synes jeg

Klin det oppi hue

og la det virke så lenge du bare orker

INGEN

funky  k j e m i s k e  greier som gjør at håret detter av

om du skulle glemme tiden

Henna-maling er kanskje mest kjent

som maling som brukes til  

k r o p p s k u n s t 

Spesiellt av Indiske kvinner

Det er vel ikke noe nytt at jeg lar meg

FASCINERE

av kroppskunst

V A K K E R T 

rett og slett

Jeg ønsker meg sånn en gang

Men nå sitter jeg foran 

peisen

med kaffekoppen i hånda

og

gjørme i håret

Mandelmelk og sånt...

I går tidlig

la jeg i bløtt mandler

til å lage  M A N D E L M E L K  av

og der lå de og godgjorde seg til ungene hadde lagt seg

Så

fant jeg frem 

BLENDEREN

og laget melk

En liter næringsrik og god melk:

5 dl. bløtlagte mandler

1 1/2 l. iskaldt vann

valgfri søtning

Denne gangen brukte jeg 2 ts. sukrin 

og et par dryss kanel

(Jeg pleier å bruke vaniljepulver

men jeg er tom,

og venter på pakke i posten)

Kjør alt i blender 

og sil blandingen igjennom f.eks. en saftpose

Hell over på en flaske med kork 

og oppbevar i kjøleskapet 

Den mandelpulpen som blir igjen bruker jeg til forskjellige ting

I dag har jeg 

mandelkjeks 

i ovnen 

 i tillegg tørker et brett som skal bli til mandelmel

 

Her kan du lese et fint innlegg og vaniljepulver

(en super blogg som jeg leser ofte)

Fredag er taco-dag

Her i huset

har vi utnevnt 

F R E D A G E N 

til

TACOdag

(vi er vel ikke alene om det i kongeriket Noreg...)

Victoria (11), som er eldste datter i heimen

inntar kjøkkenet 

og lager middag til hele familien!

 (Jeg lager tacokrydder, guacemole og salsa)

For en stund siden gjorde jeg nesten bokstavlig talt rent bord

og kasta ut alt av 

halvfabrikat fra skuffer og skap

(les: ferdigmixer og posemat)

Det ble jo litt truende for taco-mixen på pose...

Så da må man lage tacokrydder selv!

Hjemmemixet tacokrydder uten suspekte tilsetningsstoffer:

1 ss paprikapulver

1 ss chilipulver (kan reduseres hvis man er litt senisitiv/vil være barnevennlig)

1 ss spisskummin

1/2 ss hvitløkspulver

1/2 ss himalayasalt (det er det vi bruker her i huset, men bruk det du har)

1 ts chiliflak

1 ts cayennepepper (kan sløyfes)

1 ts sort pepper

Jeg blander som regel dobbel posjon når jeg først er igang,

og oppbevarer mixen i en boks med lokk i krydderskapet.

 

Hjemmelaget guacemole:

1 moden avocado (moses med gaffel)

1 god tomat i biter

et lite skvis sitronsaft

2 hvitløksbåter (helst most i hvitløkspresse)

litt salt

Neste steg er å lage egne  

lefser

Jeg har prøvd meg på både

P I T A B R Ø D & n a n b r ø d  

 og det gikk ganske så bra

Jeg ergrer meg bare 

bittebittelitt

over at jeg har så lite 

kjøkken

Skulle så gjerne hatt litt mer

B O L T R E P L A S S 

En dag...

Håper dere får en fantastisk fredag

 

 

tid for TE

Ingerfær & Sitron te

med

HONNING

mot sår hals:

1-2 skiver økologisk  s i t r o n

(evt.vanlig sitron uten skall, fordi det er full av sprøytemidler)

4-6 skiver ingefær 

(alt ettersom hvor store skivene er)

1 ts. god  H O N N I N G

Hell over kokende vann

la trekke så lenge du ønsker

(jeg tar ikke ut noe, men trekker den så lenge som mulig uten at den blir kald) 

Den skal være litt  s t e r k  og  god

da hjelper den best for halsen synes jeg 

MmmmMm... 

 

Når vi først snakker om urte-medisin likosm...

I N G E F Æ R - R O T

har blitt brukt i flere tusen år i India og Kina

(sikkert andre steder også)

Den blir brukt mest som 

K R Y D D E R 

For meg er den et must i tomatsaus

(sammen med hvitløk) 

NAM

Mitt første møte med ingefær var når jeg var gravid og 

kvalm

For den   l i n d r e r  kvalme 

og reisesyke 

(den anbefales visst ikke for gravide og ammende, 

men det kan man sikkert snakke med legen sin om) 

Den inneholder også masse

ANTIOKSIDANTER

(stoff som hjelper kroppen vår til å sloss mot slemme bakterier o.l.) 

Bruk den gjerne i  s m o o t h i e s  også!

Du burde i hvertfall kjøpe deg en ingefær-rot 

neste gang du er på butikken... 

E N J O Y 

Lenge leve urte medisin!!

Når jeg var mindre,
da hadde jeg mer eller mindre kronisk halsbetennelse...
AU!

Jeg var godt forsynt med mandler (sånne man har i halsen)
Jeg hadde nemlig to vanlige,
bare at de var veldig store,
og for sikkerhetsskyld hadde jeg en ekstra bak den ene igjen.

Når jeg var liten opererte jeg bort begge på den ene siden,
men det var fortsatt en igjen...
Og den ville bare ikke være der uten å gjøre meg noe...
neida...

P O E N G E T mitt da,
som noen ganger er litt vanskelig å komme fram til,
det er at jeg hadde en typisk "urte-stemor".
Og en gang jeg hadde skikkelig halsbetennelse,
gav hun meg noe som het bukkehornkløver som hun laget te av.

Jeg hunsker at det smakte HELT grusomt,
og at jeg nesten brakk meg,
men hun tvang det i meg!

Og frisk ble jeg!!

Det er en episode jeg A L D R I glemmer.

Og nå,
i voksen alder,
har jeg også blitt "urte-dame"...

I fjor kom jeg på at jeg kunne jo kjøpe bukkehornfrø og lage te av,
det kan umulig være så ille som jeg husker det.

Og jeg dro på grønt&godt og kjøpte bukkehorn!
Veldig billig var det og...

Hjem og lage te

Og vet dere,
det smakte faktisk HELT forferdelig!!
Jeg huska rett!
MEN,
det hjalp!

Og i dag drikker jeg bukkehornfrø-te igjen...
Det smaker pyton,
men det hjelper!

host-host...

Her kan du lese mer om bukkehornkløver

Oyoy... utdatert?

Jeg ser denne bloggen begynner å eldes...
eller rettere sagt,
har ikke blitt brukt på lenge!!
Jeg lurer jammen meg på om jeg skal starte opp igjen med litt blogging...?
Og siden det er så lenge siden sist jeg blogget,
er det klart at det er mye nytt i livet mitt.
Ungene har blitt større,
faktisk går alle tre på skolen nå.
Og det gjør jo hverdagen helt annerledes!
Jeg trives som store-barns-mor :)

Kanskje jeg drar igang... time will show!

Den fantastiske kjøkken"hylla"

I sommer fant jeg en
litt mer enn gjennomsnittlig sliten gardin-oppheng-greie
bak garasjen
etter de som bodde her før oss.

Den falt jeg pladask for!
Askeladdete som jeg er...

Og siden vi fullstendig mangler vegger til hyller på kjøkkenet,
valgte jeg å henge den opp midt på kjøkkenvinduet!

(Jeg var litt usikker på reaksjonen til min kjære mann som får litt nok av alle mine kreative sprell til tider.
Han får et sånt spesiellt blikk... Litt sånn; Åh... Liiinn, hva har du gjort nååå da??
Men så innrømmer han at han liker det litt og!
Derfor hengte jeg den opp mens han var borte,
og passet på å henge igjen en liten søt lapp der jeg lovet på tro og ære å ta den ned igjen hvis han ABSOLUTT hatet den...)

Men den har blitt hengende!
Og jeg L I K E R den veldig godt må jeg si

I sommer hang det tomater i klaser og brennesle til tørk ned fra klypene,
krydderplanter i diverse potter
sto oppå den.
Den har koselige lapper som henger der
og minner oss på viktige ting i hverdagen...

KOSELIGE HYLLA

Nå har den fått julestemning og!
En liten sniktitt?

Tusen takk til mormoren til Anders for den
aldeles
dødsråe grønne vekta
(selv om den mangler skåla...)
Julekula er på plass,
og lyser så stemningsfullt i mørten!

Under henger en appelsin med 24 nelliker.
I overimorra plukker vi ut den første!

hihi...

Adventstid er kosetid

Himlen i min favn

(klikk på linken for musikk i spotify)

I dag
har jeg funnet fram symaskina,
og det ble både

julestrømper
&
kremmerhus


Jeg pynter
litt
for hver dag...



...og før jeg vet ordet av det

J U L

Jeg nyter virkelig denne tiden
hvor jeg er i mitt k r e a t i v e ess

Flere stemningsrapporter mot jul følger
så absolutt!

Førjulsinspirasjon

Åh!
Det lukter jul i hele huset...

Pepperkaker
Krydderte
N e l l i k
Appelsiner
Kanel

På høyttaleren:
Sufjan Stevens

I koppen:
Kinesisk krydderte fra kremmerhuset

I fanget:
s t r i k k e t ø y

Nyyyyyter kvelden...

Fredagsutflukt in my heart

Jeg er så heldig

fordi vi har prioritert det sånn
at så lenge ungene er "små"
jobber jeg bare 50%

Mer tid til barna
og mer tid til å leve

- L I K E R -

Og nå er det bare minste-frøkna som ikke går på skole
så da har vi aleine-dager
innimellom

Og da gjør vi sånne kooooselige ting
som å gå på kafé
for eksempel
med
verdens besteste Lillesøster og Tante Mai-Ly

interessant...

Emilie
vår minste lille prinsesse

er en artig skrue

Hun har noen ting hun bare gjør...
sånne "Emilie-ting"
...og når hun gjør det
er hun bare

S K J Ø N N E S T
i verden!

En av de tingene er
at hun
meget
nøye og kunstnerisk
danderer maten sin på tallerkenen.

Sånn som bare hun kan...

Emilie er veldig glad i grønnsaker,
så når vi spiser pizza, så ser det sånn ut

Frokosten blir også nøye plassert i forhold til hverandre...

Det her synes jeg er så gøy å se på,
så det kommer garantert noen flere mat-bilder etter hvert.

En krakk for en krakk sa'n!

GRETHE

ditt fantastiske kvinnemenneske!!

Vi er skrotnisser vi...
Jeg & Grethe

Og når vi pussa opp på jobben,
og skulle ha nye
f r e s h e orange skinnsofaer
da
måtte vi selvfølgelig ut på skattejakt!

Jeg synes bildene taler for seg selv jeg!

Morgenstund er gull i grunn

EGENTLIG

er vi ikke så glad i morran
sånn generellt liksom...

Spesielt ikke
M A N D A G

Og i hvertfall ikke
etter en uke ferie

Med i dag var en
veldig
koselig
morgen

en
STOR takk
til en
aldeles
nydelig
familie


-jeg elsker dere-

Fantastisk kveld hos en fantastisk kvinne

Lørdag kveld var jeg med og feiret bursdagen til

T H E R E S E
med en nydelig bukett herlige jenter!

Det var så koselig å være sammen med dere!
Og dere søte små...
Jeg har S A V N E T dere!!
Mer enn jeg trodde kjenner jeg...


Sjokolade
er vel en kjent greie for de fleste jenter
og hva annet enn sjokoladeparty??

S K U M M E L T

jeg klarte faktisk å la være å bli kvalm!

Merkelig egentlig,
for det var

b r o w n i e s
oreo-oste-sjokolademousse-kake
sjokoladefondue
sjokolade
banankake med sjokoladetrekk

puh...


Huset til Therese & Ruben er aldeles nydeligkoselig!
Fikk ikke så mange bra bilder,
for det var så koselig stemning der...
(dunkelt lys, fyr på peisen, stearinlys)
og det liker ikke det elendige kameraet mitt!




Men er ikke de mini-koppene her
s j a r m e r e n d e
så vet ikke jeg...

Dette var gaven hun fikk av meg
Et av mine favoritt-sitater:

"Love takes off
masks
that we fear we
cannot live
without
and
know we
cannot live
within"

-James Baldwin

Lørdag formiddag... i det kunstneriske hjørnet

I dag endte vi opp med å male litt

og da ser det sånn ut
hos oss...

kaffe og musikk...

kunstnerisk utfoldelse fra barnehender...

i alle regnbuens farger...

og bibelvers til inspirasjon!

Da koser vi oss

G O D helg

Skjerf og sjal og strikkagenser

Dere som kjenner meg vet at jeg har et eller annet oppheng på skjerf...

Jeg har mange
og har samlet over lengre tid
Lenge før skjerf var mote liksom...

Jeg bruker A L L T I D skjerf/sjal
sommer s o m vinter
(alltid med forbehold, jeg vet av erfaring at alltid og aldri er to dårlige ord, men jeg synes de beskriver situasjonen min veldig! Jeg bruker skjelden skjerf på jobb, og heller ikke når jeg sover... så er det oppklart.)


Nå som nettene blir lange og kulda setter inn
kjenner jeg behovet for tjukke gode ullskjerf melder seg.

Derfor har jeg strikka tre stykker på kort tid
(jeg må innrømme at det tredje bare er 3/4 ferdig foreløpig)

(det hvite er ikke hjemmestrikka da...)

Men greia da
det er
at her en morra tenkte jeg for meg selv;
"Så godt det hadde vært med en litt sånn god høst-genser"

To timer seinere, på maxi med svigermor og Emilie
(fordi Emilie skulle få bursdagsgave):

Vi går forbi en klesbutikk
aner fred og ingen fare
har vintersko til Emilie i fokus

Da skjer følgende:

Svigermor: "Oy, Linn, se på den genser'n der a! Den var jo skikkelig deg!
Meg: "mhm... ja... den var fin!"
Svigermor: "Vil du ha den?"
Meg: "Ehm...mmm...du vet jeg ikke takler sånn så godt... vi kjøper sko til Emilie vi...

Og mens vi går og kjøper sko til Emilie forklarer jeg på best mulig måte hvordan min bestemmelsesvegring er litt innvikla, og at hvis hun vil kjøpe genser til meg, så er vi pent nødt til å gå innom ALLE butikkene for å se om det er noen andre som er
1) finere
2) billigere
F o r d i ... jeg kan jo ikke klare å slå meg til ro med at vi fant det nest beste
(slå seg sjøl i hue med en spade)

Jeg vet jeg er vanskelig...
Og svigermor er VELDIG tålmodig
med tanke på at hun egentlig ikke takler shopping i det heletatt!

Vi endte s e l v f ø l g e l i g opp med å kjøpe den første genseren.

Og det var ikke før etterpå at jeg fortalte henne hva jeg tenkte den samme morgenen...

Jeg liker den nye genseren min VELDIG godt
Det er nesten som å ha skjerf over hele seg!

Høstmandag

I dag var det tett tåke og rim på bakken når jeg sto opp
Jeg tok på meg joggebukse
to par ullsokker
skjerf

og bestemte meg for at i dag skal jeg bake!

Målet mitt er
120 knekkebrød
og
4 brød

mens knekkebrødene står i ovnen
og brødene står til heving
sitter jeg og skribler
om hverdagshøst

og etterpå skal vi lage
KAKAO
og spise n y b a k t brød med brunost på

mmm...
livet ække' så værst i dag!

peace & love

Tante og Noah på tur

Storebror Noah...

(med "noi" (snørr) og øyekatarr...)

Det er ikke alltid like lett å få en bebbi i huset.
Så når mamma er sliten og lillebror vil sove,
mens Noah helst vil ut og l ø p e , leke, utforske verden,
da er det godt at Tante har fri på dagtid :)

Så jeg og Noah dro på bytur.

Til Noah's store fortvilelse var
Kaptein Sabeltann boka
på Gravdahl (som han skulle se i mens jeg kjøpte kaffe) solgt,
men vi koste oss allikevel vi.
Det var fort glemt når han fikk løpe litt og kjøre buss på østre torg.




Og som de fleste andre barn er Noah veldig fascinert av fontener og vann...

Lille storebror Noah
Takk for en koselig stund :)


T